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2024-04-20阅读(7)

素白菜炒菜核心技巧大揭秘:如何炒出最美味的素白菜? 1、白菜切丝后,锅里放油烧热,放入姜丝,放入白菜煸炒,炒到白菜变软,放入适量盐和酱油,再加入高汤,炒匀,放入蒜末,继续炒,出锅前放入葱花。 2、白菜炒的时候,要将白菜心去掉,将白菜的菜根撕...

2024-04-15阅读(9)

简单易学:如何炒出香脆可口的剥好核桃仁? 爆炒核桃仁 1、准备材料。准备材料。把核桃仁放入锅中炒香。加入花椒、盐、味精等调味品。放入花椒粉和干红辣椒,转小火炒香。出锅装盘即可。 核桃仁的营养价值 1、健脑益智 核桃仁中含有丰富的维生素,不但...

2024-04-07阅读(18)

独家揭秘:正宗做羊蝎子火锅的秘密做法大公开! <1 桂皮蒜苗炒羊蝎子 香辣羊蝎子火锅 >1 材料: 八角(老)3个、桂皮1块、孜然1勺、干辣椒8个、冰糖1块、蒜头6瓣、姜1块、大蒜6瓣、盐适量、花椒3/4勺、大料3粒、草果1个、...

2024-03-05阅读(30)

家常炒豆芽的秘诀,教你如何炒出美味可口的炒豆芽 首先要准备好材料,豆腐泡、辣椒、香菜、豆瓣酱、大葱、姜、生抽、糖、胡椒粉。 其次把豆腐泡煮一下,去除表面的腥味和豆腥味,然后切成片备用。 锅中烧油,加入大葱,姜片爆香,再把切好的豆腐泡放入锅中...

2024-03-05阅读(31)

家常必备 炒出鲜嫩口感是一道很普通的家常菜,它是由新鲜猪肉加上辣椒等食材制作而成的,味道独特,做法简单,而且还保留了猪肉的原味,让人吃了回味无穷。如果你喜欢的话,不妨可以在家做一做,再搭配上番茄、青椒、香菜等不同的菜品,味道非常好。 主料:...

2024-02-28阅读(22)

学会正宗香辣鱼的做法,让你的味蕾瞬间爆发。大家都知道,做这道菜主要是用到了五花肉,用的是老抽和料酒,具体做法如下: 第一步、姜切片,最好切成大片的,最好姜厚度一样,这样才会使得成品更有嚼劲。 第二步、锅里下油,等油温烧至6成热,下姜,煸出香...

2024-02-27阅读(26)

红椒20个,青辣椒100g,新鲜生姜10g,大蒜5g,食用油20ml,生抽15ml,白糖2g,鸡精2g,辣椒粉2g,水淀粉20ml,大概用于制作油辣子。 1、首先把买回来的红椒清洗干净,用剪刀剪成段,放入干净的碗中,再把生姜切成片,大蒜切成...

2024-02-23阅读(31)

如何让绿豆芽炒出美味的绝佳口感?是不是简单的办法就能让我们享受到这么美味的绿豆芽?吃出好的美食真的是非常难!下面就来教教大家如何让绿豆芽炒出美味的绝佳口感。 绿豆芽提前择洗干净,用沸水烫一下,然后捞起沥水。 炒锅加油烧热,油热之后倒入绿豆芽...

2024-02-23阅读(33)

如何用鸡胸肉炒出最嫩美味的健康佳肴?很多人在平时都会将鸡胸肉炒的时间过长,这是不对的。鸡胸肉是用于油炸食品的,不仅味道太腥,且炒出的肉质也会失去水分,显得比较老,那么怎样用鸡胸肉炒出最嫩美味的美食呢? 1.准备一个新鲜的鸡胸肉,我们都知道制...

2024-02-20阅读(29)

在家吃火锅底料怎么做好吃?快来试试这些秘诀。 梭子蟹500克、大蒜3瓣、洋葱1/4个、豆油1大勺、姜2片、花椒10粒、干辣椒1个、大葱1段、料酒1大勺、生抽1大勺、老抽1/2小勺、白糖1大勺、香醋1小勺、豆瓣酱1大勺。 1.锅底料炒香放入辣...