韩国凉菜的做法大全：传统系列、创意菜谱和夏日必尝佳选

传统韩式凉菜是一种历史悠久的韩国美食,起源于韩国,是韩国当地非常着名的美食。这种凉菜做法非常简单,所需要的材料也是非常简单的,自己在家就可以制作了。在这里,我给大家介绍一下韩国凉菜的做法大全。

韩式凉菜的做法大全:家常版

食材:凉菜、辣椒、小葱、花生油、鸡精、醋、芝麻酱

做法:

1、将辣椒切成丝,小葱切碎,辣椒切段,胡萝卜切成细条。在锅中放入少许油,待油温七成热时放入辣椒翻炒,然后放入鸡精、醋,接着加入凉菜翻炒均匀即可。

韩式凉菜的做法大全:创意菜谱

食材:芥菜头、香菜、蒜苗

1、芥菜头去头,叶子,洗净,沥干水。香菜、蒜苗一起拌匀。

3、再拌匀即可。

韩国凉菜的做法大全:常见的凉拌菜

食材:红椒、生抽

1、红椒洗净切丝,蒜苗洗净切段,蒜苗一起拌匀。把调好的料汁淋在芥菜上,拌匀即可。

芥菜头、辣椒切成丝,蒜苗一起拌匀即可。

韩国凉菜的做法大全:椒盐茄子

食材:芥菜头、茄子、蒜

1、胡萝卜切丝,蒜苗切段。锅中烧开水,放入芥菜头焯水,焯水后的芥菜头马上过凉水,控干水份。

3、醋、蒜苗一起拌匀,拌好的菜倒在盘底。

4、把拌好的菜放在茄子上,再撒上椒盐即可。