韭菜花美味腌制秘诀大揭秘！轻松掌握如何腌制韭菜花的步骤！

韭菜花美味腌制秘诀大揭秘!轻松掌握如何腌制韭菜花的步骤!

材料:韭菜花、大蒜、白砂糖、酱油、花椒油

1.把韭菜花切碎。

2.把韭菜花放入干净的容器中。

3.倒入糖、生抽。

4.搅拌均匀后,盖上盖子,放入冰箱冷藏腌制,大约腌制一个星期就可以吃了。

5.将腌好的韭菜花放到瓶子中,然后盖上盖子,最后放入冰箱冷藏保存,大约腌制一个星期就可以吃了。

小窍门:

1.腌制韭菜花,需要的调料:酱油、白砂糖、蒜末。

2.腌制韭菜花的时候,一定要把韭菜花切碎,这样才能更入味。

3.腌制韭菜花的时候,盐一定要放少,因为腌制的时候盐放少了,菜的味道会更加鲜美。

4.腌制韭菜花的时候,放酱油、糖、大蒜末、油。

5.腌制韭菜花的时候,要将腌制的韭菜花控干水分,然后放入保鲜盒中,然后再盖上盖子,腌制一个星期就可以吃了。

6.腌制韭菜花的时候,还可以加入一些新鲜的虾仁,这样会让菜的味道更加鲜美。

三、韭菜花的功效与作用

1.补肾温阳

韭菜花性温,味辛,具有补肾温阳的作用。适用于阳痿、遗精、多尿等。

2.增强食欲

韭菜花含有挥发性精油及硫化物等特殊成分,散发出一种独特的辛香气味,有助于疏调肝气,增进食欲,增强消化功能。

3.散瘀活血

韭菜花性温,能活血散瘀,理气导滞,适用于跌打损伤、反胃、肠炎、吐血、胸痛等症。

4.润肠通便

韭菜花含有大量维生素和粗纤维,能增进胃肠蠕动,治疗便秘,预防肠癌。

5.杀菌消炎

韭菜花中含有丰富的硫化合物,有一定杀菌消炎的作用,可抑制绿脓杆菌、痢疾、伤寒、大肠杆菌和金黄色葡萄菌。