香气四溢！学习蒜苗炒腊肉的家常菜新招式

香气四溢!学习蒜苗炒腊肉的家常菜新招式!学习蒜苗炒腊肉的家常菜新招式!学习蒜苗炒腊肉的家常菜新招!

做法一

材料:蒜苗200g、腊肉100g、盐适量、油适量、姜适量

步骤:

1、蒜苗择洗干净,腊肉洗净切薄片,姜切丝。锅中倒油烧热,下姜丝爆香。下蒜苗翻炒。蒜苗炒熟,下腊肉。加适量盐翻炒均匀。

6、最后加点鸡精调味即可。

做法二

材料:蒜苗400g、腊肉100g、盐适量、油适量

1、蒜苗去根洗净切段,腊肉洗净切薄片,姜切丝。下腊肉翻炒。腊肉炒熟,下蒜苗翻炒。最后加适量盐调味即可。

蒜苗炒腊肉的家常菜新招

1、蒜苗一定要切得越细,因为蒜苗中的营养成分是比较丰富的,而且因为大蒜在切的时候比较硬,所以尽量把蒜苗切得越细,这样炒出来的菜口感会更好。把蒜苗和腊肉放在一起炒,会让味道变得更好,而且能让蒜苗中的维生素C更好的被人体所吸收,减少人体对维生素C的吸收。蒜苗炒腊肉的家常做法非常简单,在炒的时候需要注意的就是加入少量的盐,因为腊肉中含有盐分,所以在加入盐的时候要适量,千万不要加的太多。出锅前加点味精和香油,会让蒜苗的味道更好,而且炒腊肉的时候要快速翻炒,让蒜苗的味道变得更好。蒜苗炒腊肉是非常简单的,用料也比较简单,主要是蒜苗和腊肉炒起来会更加美味,而且做法非常简单,在做的时候要注意蒜苗一定要洗干净,而且要多洗几遍。

蒜苗炒腊肉的家常做法

1、蒜苗炒腊肉是比较简单的,准备好材料以后,先把腊肉清洗干净,切成薄片,蒜苗切成段。在锅中放油,烧热以后,把腊肉片放进去翻炒,让腊肉的味道散发出来,这个时候可以再放一点点盐,因为腊肉本身会有盐分,所以在炒的时候要适量的放一点。