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香气扑鼻!艾草饼的做法大全,轻松学会制作美味艾草饼!!香香的艾草饼的做法是很多的,那么香香的艾草饼怎么做呢?
艾草饼的做法
主料:
艾叶250g、面粉250g、鸡蛋3个、清水100ml
辅料:
油适量、盐适量、生抽适量、辣椒适量、小葱适量、鸡精适量
步骤:
1.准备好材料。
2.将艾叶洗净,切碎,剁碎。
3.鸡蛋磕入碗中,加适量盐,打成蛋液。
4.将鸡蛋液倒入面粉中,搅拌均匀。
5.将艾叶碎,和面粉混合均匀。
6.把拌好的馅料均匀地揉成光滑的面团。
7.将面团放在案板上,擀成面皮。
8.将面皮放在中间。
9.再将面皮卷起来,切成大小合适的剂子。
10.把剂子揉成圆饼。
11.锅中倒入适量油,放入艾叶饼。
12.小火慢煎,一面金黄,翻面煎另一面。
13.待两面金黄即可。
