香脆可口！29道精选笋干花生米的做法大全，让你回味无穷！

香脆可口!29道精选笋干花生米的做法大全,让你回味无穷!

一、香脆可口花生米的做法

1、将花生米泡洗干净,煮熟,沥干水分备用。取一口干净的炒锅,倒入花生米,放油,开小火慢慢的翻炒,注意要用大火,边翻炒边用锅铲将花生米碾碎,不要炒的时间太长。待花生米变色后,盛出,然后放入盘中。在花生米上刷上一层花生油,这样炸出来的花生米就不容易散开,花生米的香味就会更好的留在花生米上面。将锅洗净,锅中加入适量的油,放入蒜末,干辣椒,花椒,葱姜,炒香。倒入切好的花生米,大火翻炒,加入适量的盐,炒匀后,倒入洗干净的笋干,翻炒,大火烧开。

7、大火收汁,就可以出锅了。

二、香脆花生米的做法

1、花生米,剪去多余的尾,清洗干净,沥干水分备用。花生米放入锅中,加适量的盐,大火翻炒,大火煮开后转中小火。小火煮上5分钟,煮熟的花生米捞出沥干水分。剥去外壳,去掉花生衣。锅中加入适量的油,放入花生米,小火慢炸。炸到花生米颜色变黄即可。

7、放入适量的盐,糖,花椒粉,十三香,香粉,胡椒粉,葱姜,生抽,翻炒均匀。

8、放入适量的盐,生抽,鸡精,继续炒。

9、大火烧开。

10、加入炸好的花生米,改小火,炖20分钟。

11、加适量的鸡精,葱花翻炒均匀即可出锅。

三、香菜炒腊肉的做法

1、准备好所有食材。腊肉切片,香菜切段,蒜切片,葱切段。腊肉片,先用生抽,盐,糖,生粉腌制10分钟。蒜,葱,姜切片。锅里热油,放腊肉片,煸炒。腊肉出油,把油煸炒出。