香脆可口特色油酥烧饼，让你流连忘返！

香脆可口特色油酥烧饼,让你流连忘返!相信很多人对这种油酥烧饼,都会有一定的印象,毕竟烧饼吃起来是香脆的,并且吃起来是酥的,但是我们也知道,这种烧饼会有很多的,而且也不仅仅是香脆,还有一定的烧饼的美味,那么香脆可口的油酥烧饼,到底有哪些好吃的烧饼呢?

油酥烧饼做法:

1、烧饼放在平底锅上,待上油起烟时,倒入面粉,摊平。用擀面杖擀薄,擀好后用刀抹上一层面粉。擀好的面皮,然后放上馅。卷起,搓成长条状,切成一个个小剂子。

4、上锅,中火蒸10分钟即可。

烧饼烧饼:

用料:面粉300克、盐3克、小葱2根、鸡蛋1个、香油10毫升、碱面1克、盐2克、油酥面团

做法:

1、先和面,面和好后,加入盐,,边揉边加清水,直至面粉成团,盖上湿布醒30分钟。醒面的同时,做馅。把葱切成葱花,鸡蛋打碎,加入盐,鸡精,油酥面团。和好的面,搓成长条,切成一个个小剂子,压扁。擀成面皮,包入馅。

4、再在面皮上刷上一层油酥,卷起来。

5、从一边开始卷起,卷成一个卷。

6、用手按扁,用擀面杖擀成面皮,包入馅,包好后,收口朝下,用擀面杖擀成圆形。

7、刷上鸡蛋液,撒葱花。

8、卷好后,放入烤盘,二次发酵。

9、烤箱预热,上火220度,下火200度,烤15分钟。出炉。

8、成品。

小贴士:

1、油酥面团:高筋粉,水,盐,食用油。糖盐的量根据个人口味添加,如果吃甜的,就加一点,如果吃咸的,就不要加。发酵时间:烤箱烤15分钟。

西红柿芝士馅饼

面粉300克,鸡蛋1个,西红柿酱100克,橄榄油1大匙,盐适量,水100克

1、面粉加水、盐、油混合。