香辣爆炒！学会这道大蒜炒腊肠的绝妙做法，美味滋味让你回味无穷！

香辣爆炒!学会这道大蒜炒腊肠的绝妙做法,美味滋味让你回味无穷!在这里,教你做一道你想要做到的蒜爆炒腊肠!

食材:腊肠、蒜苗、辣椒、油、味精

做法:

1、腊肠切片,蒜苗切段,辣椒切段。起锅热油,先将腊肠放入锅内炒出油。加入辣椒段翻炒。

4、加蒜,再加入蒜苗炒。

5、加盐,味精,继续翻炒。

6、出锅装盘。

美味可口的蒜爆炒腊肠,一学就会,下饭的小菜。

原料:腊肠、蒜苗、红辣椒、食用油、味精

1、把腊肠切片,蒜苗切段,红辣椒切段,味精、食用油倒入锅内,大火烧开。等锅内油温升至8成热,放入腊肠翻炒。炒至腊肠微微焦黄,即可盛出。

蒜苗的功效与作用

蒜苗的营养价值:

1、蒜苗富含维生素A、维生素C和胡萝卜素,能保护肝脏,改善肝功能,预防肝炎和黄疸。蒜苗富含纤维素,可防止便秘,有利于大便中有毒物质的及时清除和排出,减少有害物质对肝脏的损害。蒜苗中所含的大蒜素,能有效预防流感,防治感冒,具有强烈的杀菌作用,对多种致病菌如葡萄球菌、脑膜炎、肺炎、链球菌、白喉杆菌等均有一定的杀伤作用。

4、蒜苗中所含的大蒜素,能够降低胆固醇的含量,预防动脉硬化,降低心脏病发作的风险。

5、蒜苗中含有的维生素C和维生素E,能够保护和提高人体的新陈代谢,增强体质,预防骨质疏松,同时对预防骨质疏松,调节血脂,降低血脂也有一定的效果。

6、蒜苗中所含的硫化合物具有降血脂,预防动脉硬化,降低血脂,预防冠心病,降低心脏病发作的风险。

7、蒜苗含有较多的纤维素,可促进胃肠蠕动,加速粪便排泄,可有效预防习惯性便秘和肠道癌症的发生。

8、蒜苗中含有大量的胡萝卜素,具有促进儿童智力发育,保护眼睛视力的作用,同时也可以防止老年人的视力减退。