香辣诱人！学习咖喱牛肉饭的做法和步骤，快来尝试制作吧！

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咖喱牛肉饭

材料

主料:牛肉100g,

辅料:香菇50g,咖喱粉2大勺,蒜蓉1大勺,酱油1大勺,番茄酱1大勺,植物油1大勺

做法

1.香菇提前泡软,去蒂切丝;牛肉切丝,加入适量的盐、淀粉和料酒抓匀,腌制20分钟。

2.炒锅烧热,放油,油热后,加入蒜蓉,炒出香味,再放入牛肉丝炒散,加入酱油、番茄酱,小火煸炒,加入咖喱粉和蒜蓉,煸炒至香。

3.牛肉炒熟后,加入适量的水,煮到沸腾,煮开后放入香菇,煮2分钟左右。

4.将煮好的香菇牛肉丝,铺在米饭上,再浇上适量的辣椒油,就可以吃了。

米饭1碗,牛肉(牛里脊)150克,洋葱(白皮)1/2个,青葱(白皮)1/2棵,姜(3片),生抽(3汤匙),油(1汤匙),咖喱粉(1茶匙),盐(1/3茶匙)

1.牛肉洗净,切成5毫米厚的片,用生抽、油、油、咖喱粉和盐腌制30分钟。

2.洋葱洗净,切丝。

3.米饭、洋葱丝和青葱丝、姜丝一起放入电压力锅内,按米饭煮好的程序,煮好后取出,盛入碗中,拌入咖喱牛肉,即可上桌。

韩国泡菜,土豆,香菇,洋葱,咖喱,盐,鸡粉,生抽,白胡椒粉,蚝油,鸡粉

1.将牛肉切成小丁,用盐、胡椒粉、生抽、白胡椒粉、蚝油、鸡粉腌制20分钟。

2.土豆、香菇、洋葱、土豆去皮,切成粒。

3.锅置火上,倒入油烧热,倒入洋葱粒煸炒出香味,倒入土豆、香菇、洋葱、炒至半熟。

4.加入咖喱粉,炒至均匀,待咖喱和土豆熟后,加入适量盐、鸡粉调味,出锅前撒上胡椒粉即可。