香辣诱人！辣椒炒鸡蛋干的家常美味

香辣诱人!辣椒炒鸡蛋干的家常美味

食材:

新鲜辣椒(500克)、盐(适量)、油(适量)、鸡精(适量)、大蒜(适量)、姜(适量)

制作方法:

1、将新鲜辣椒洗干净,剁成沫备用。

2、在一个干净的盆里倒入辣椒沫和盐,再加入适量的鸡精,搅拌均匀,使辣椒和盐充分混合,充分搅拌均匀,并将生姜沫放到辣椒里面。

3、起油锅,将搅拌好的辣椒沫和姜沫倒入锅中,炒制。

4、在锅中加入适量的食用油,将油加热,倒入辣椒沫,翻炒均匀。

5、将炒制好的辣椒沫和辣椒沫放入到一个碗中,加入适量的食盐、鸡精,搅拌均匀,就可以开吃了。

香辣脆爽辣椒炒鸡蛋干的家常美味

1.新鲜辣椒(500克)

2.蒜头(适量)

3.鸡蛋(一个)

4.小葱(适量)

5.小葱(适量)

6.花椒(适量)

7.食盐(适量)

8.鸡精(适量)

9.食用油(适量)

10.味精(适量)

11.料酒(适量)

12.食用油(适量)

13.盐(适量)

14.鸡精(适量)

15.鸡精(适量)

16.食用盐(适量)

17.鸡精(适量)

18.鸡精(适量)

19.食用油(适量)

20.盐(适量)

做法

1.辣椒洗净,去籽,切成段,大蒜切片,小葱切葱花。

2.鸡蛋打散,加入适量的盐,料酒,搅拌均匀。

3.锅中放油,烧热后,放入辣椒,葱花炒香。

4.放入鸡蛋,加盐,鸡精,快速炒匀。

5.出锅前加入葱花,出锅即可。

辣炒脆爽虾仁

1.虾仁洗净,剥去虾壳,用厨房纸擦干水分。

2.干辣椒洗净,去籽,切成段。

3.生姜去皮,切成片,葱切段。

4.香菜洗净切段。

5.将葱段,姜块,干辣椒,花椒放入碗中,加入料酒,生抽,盐,味精,胡椒粉,搅拌均匀。

6.锅内放油,烧热后放入干辣椒,姜丝,葱段,香菜,快速炒匀。