高压锅蛋糕烹饪秘籍:轻松学会高压锅做蛋糕的步骤和技巧
做法一
材料:面粉150克,牛奶200克,鸡蛋3个,色拉油10克,白糖30克,酵母4克,
做法:
1、将鸡蛋和白糖一起倒入面粉中搅拌均匀,加入色拉油,搅拌均匀,静止20分钟。然后加入面粉,把低筋粉倒入盆中,搅拌成糊状。
4、然后加入牛奶,
5、在蛋清中加入适量的白醋,
6、加入过筛的低筋面粉,
7、把面糊倒入蛋糕模中。
8、把蛋糕模放入微波炉,用低火烘烤30分钟即可。
做法二
材料:鸡蛋3个,面粉30克,牛奶150克,油15克,盐2克,白糖30克
1、将面粉、盐和白糖一起倒入盆中在蛋糕模中放入微波炉,用中火烘烤30分钟即可。
做法三
材料:
1、面粉、酵母、盐把面粉、盐和白糖一起倒入盆中在蛋糕模内放入微波炉,用中火烘烤30分钟即可。
做法四
低筋面粉70克,盐1/4小勺,牛奶90毫升,鸡蛋黄1/4个,细砂糖20克,玉米淀粉80克,泡打粉3克,黄油20克
1、先将低筋面粉、盐、鸡蛋黄和细砂糖一起放入盆中。搅拌均匀后加入黄油和泡打粉。搅拌成浓稠状后,再倒入玉米淀粉。
4、充分搅拌均匀后,将面糊倒入模具中,8分满即可。
做法五
蛋黄4个,糖60克,低筋面粉90克,泡打粉1小勺,牛奶120毫升,沙拉油10毫升
1、将蛋黄和糖放入碗中加入面粉和低筋面粉,再倒入泡打粉,将面糊放入微波炉中,用中火加热2分钟即可。