鱼头泡饼的制作方法：轻松学会怎样做美味酥脆的鱼头泡饼！

鱼头泡饼的制作方法:轻松学会怎样做美味酥脆的鱼头泡饼!

做法一

食材

主料:面粉300g,牛奶200g,鸡蛋1个,酵母3g,白糖15g,盐2g,生粉适量

步骤

1.把面粉,牛奶,酵母,白糖,盐,生粉混合均匀。

2.酵母用温水融化,倒入面粉中,揉成面团。

3.把面团盖上保鲜膜,放温暖处发酵。

4.发酵到2倍大。

5.把发好的面团拿出来,在面板上撒上干面粉,把面团切成小块。

6.把切块的面团用擀面杖擀成饼状,表面刷上一层油,把饼胚放在上面,用手捏紧。

7.用手轻轻压一下,让饼胚完全被饼胚吸收。

8.把饼胚卷起来,擀成薄饼。

9.把薄饼反过来,用刀切成薄饼。

10.平底锅倒油,油温不要太热,把饼放入锅内。

11.煎到两面金黄即可。