鲜嫩虾仁搭配清爽黄瓜，轻松学会大厨虾仁炒黄瓜的做法！

鲜嫩虾仁搭配清爽黄瓜,轻松学会大厨虾仁炒黄瓜的做法!味道很鲜美,富含营养,做法也很简单,能帮助我们做出美味的菜肴,可以说是小零食,同时还能提高免疫力,缓解身体疲劳。

一、黄瓜

1、黄瓜洗净切成菱形片。黄瓜片切好后,用少许盐腌制一下,去掉黄瓜的苦味。生姜切丝,大蒜切片。炒锅倒油烧热,放入姜丝蒜片爆香。然后放入黄瓜片翻炒。然后放入少许生抽。再放入生抽。

8、再放入少许鸡精。

9、翻炒至黄瓜片稍微发黄即可。

10、盛出备用。

11、炒锅倒油烧热,放入生姜丝爆香。

12、然后放入黄瓜片翻炒。

13、然后放入少许盐。

14、最后放入适量的鸡精。

15、翻炒均匀后,即可出锅。

二、干锅虾仁

1、准备食材,虾仁洗净,放入碗中加入少许料酒,适量的盐和胡椒粉,搅拌均匀。干锅虾仁提前腌制20分钟左右,备用。热锅下油,倒入虾仁,翻炒变色。加入盐和鸡精调味,再加入料酒翻炒。最后加入少许清水,盖上锅盖焖煮。煮熟后捞出,稍微沥干水分即可。锅中加入少许油,加入蒜片炒香。

8、加入干辣椒和花椒,翻炒几下。

9、然后加入干虾翻炒。

10、最后加入黄瓜片。

11、加入适量的盐,翻炒均匀,即可出锅。

三、干锅鱿鱼

1、准备食材,鱿鱼,姜,蒜,朝天椒,洋葱,红辣椒,花椒,大料,葱,蒜,干辣椒,青椒,青蒜,黑胡椒,生抽,盐。鱿鱼去掉黑膜和黑膜后,切成小块,用盐和淀粉拌匀。锅中放油,爆香姜蒜,放入鱿鱼,翻炒变色。放入朝天椒,放入黑胡椒,放入盐,生抽,放入青蒜,翻炒均匀即可。