麻辣香锅新手必备!家常做法详解,教你轻松做出正宗美味!
食材:西红柿、生抽、盐、香菜、生姜、小葱、大蒜、干辣椒、食用油
步骤:
1.西红柿切块,生姜切丝,大蒜切末,干辣椒剪成小段。
2.锅中倒入适量油,下入花椒,待油热后将花椒捞出。
3.将油烧热,放入生姜丝,蒜末,干辣椒爆香。
4.放入西红柿翻炒。
5.炒至西红柿出汁,加入适量的生抽。
6.加入适量的清水,煮至汤汁浓稠即可。
7.将西红柿捞出,汤汁变少,把香菜洗净切碎。
8.盛入盘中,将汤汁淋在上面即可。
小贴士:
1.西红柿可以多放一些,这样会更有营养。
2.西红柿要多放一些,这样会更有营养。