黄豆焖猪蹄：营养丰富的美味佳肴，助您增强骨骼健康和滋养皮肤

黄豆焖猪蹄:营养丰富的美味佳肴,助您增强骨骼健康和滋养皮肤,延缓衰老和滋养皮肤。

做法

黄豆、猪蹄、红萝卜、姜、蒜、盐、味精。

1、将黄豆、猪蹄洗净,用盐水浸泡20分钟后,捞出沥干,将黄豆、猪蹄、姜、蒜、味精、盐、味精、清水放入高压锅内,开大火,高压锅阀气后,压20分钟即可。

黄豆焖猪蹄

食材准备

猪蹄,花生米,红萝卜,姜,蒜,盐,酱油,醋,糖,味精,鸡精,香菜。

方法步骤

1、猪蹄洗净,切块,红萝卜切滚刀块,花生米提前浸泡一晚,将猪蹄切块,待用。

2、起锅放油,油热后放入红萝卜、花生米,翻炒,加酱油,加水焖煮,直到猪蹄快熟了,最后加入盐、鸡精、香菜、蒜,再翻炒片刻即可。

小贴士

1、猪蹄要选带皮的,比较好熟。

2、花生米要提前泡好,这样口感更好。

功效作用

1.健脾和胃,滋养调气

花生的营养价值很高,具有健脾和胃,滋养调气的功效。

2.滋养调气

花生的营养价值很高,具有健脾和胃,滋润调气,滋润调气的功效。

3.补血止血,止血

花生中含有维生素K,可以防治出血性疾病,对于缺铁性贫血也有一定的治疗作用。

4.降脂护心,防治动脉硬化

花生中的脂肪含量约为44%,是植物中脂肪含量最高的。可以降低体内胆固醇,可以防治动脉硬化。

5.花生中的维生素E和维生素K有抗细胞氧化,预防细胞癌变的作用。

6.增强记忆,延缓脑功能衰退

花生中的卵磷脂和脑磷脂是神经系统所需要的重要物质,能延缓脑功能衰退,抑制血小板凝集,防止脑血栓形成。

7.护肤美容,延缓衰老

花生中含有丰富的维生素E和维生素K,能够滋润皮肤,防止皮肤干燥和色斑的生成,保持皮肤的弹性,防止脂褐质色素沉积,从而起到延缓衰老的作用。