黄豆芽DIY：轻松掌握自家发芽的方法，健康美味自在手中

黄豆芽DIY:轻松掌握自家发芽的方法,健康美味自在手中。

1、准备好食材:黄豆芽、白糖、食用油、食盐、生抽。

2、把黄豆芽放入锅中,加入适量的清水,煮沸后再用小火熬煮3分钟,之后关火。

3、接着把黄豆芽放入锅中,加入适量的食用油,用勺子把油浇在黄豆芽上,搅拌均匀后即可食用。

黄豆芽的功效:

黄豆芽味甘、性平,入脾、大肠经;具有健脾宽中,润燥消水、清热解毒、益气的功效;主治脾虚食少、腹胀、腹泻、小便不利、脚气、消渴、风痹、黄疸、水肿、小便不利等病症。

1、黄豆芽中含有丰富的维生素B、C和植物蛋白质,能够维持正常的消化腺分泌和胃肠道蠕动的功能,抑制胆碱酶活性,可帮助消化,增进食欲。

2、黄豆芽中含有大量的胡萝卜素,能够促进小肠黏膜上皮细胞的生长,提高食物的营养价值,促进食物的消化吸收,防止营养缺乏,帮助消化。

3、黄豆芽中含有大量的蛋白质,还含有多种人体必需的氨基酸,能够维持正常的消化功能。

4、黄豆芽中含有大量的水分,还含有多种矿物质,能够有效的补充人体的水分,有利于排便,促进毒素的排出,防止便秘。

5、黄豆芽中含有丰富的纤维素,能够促进胃肠道的蠕动,防止便秘,有利于人体对营养物质的吸收。

6、黄豆芽中含有丰富的维生素C和维生素E,能够促进皮肤的新陈代谢,防止色素沉着,有利于美白皮肤。

7、黄豆芽中含有大量的蛋白质,能够促进细胞再生,延缓衰老,增强体质。

8、黄豆芽中含有较多的胡萝卜素,能够维持正常的消化腺分泌和胃肠道蠕动的功能,抑制胆碱酶活性,可以帮助消化,增进食欲,防止营养缺乏,帮助消化,防止营养缺乏。

9、黄豆芽中含有丰富的钾元素,能够帮助排出体内多余的钠,维持正常的血压和血容量,有利于预防高血压和心血管疾病。

10、黄豆芽中含有丰富的维生素C,能够帮助消除氧自由基,有利于保护细胞,降低心脏病的发病率,还能够帮助人体的抗疲劳,延缓衰老,具有美容养颜的功效。