黄豆酱大集合：家常炒菜新菜谱分享，让你的菜肴口感更加丰富！

黄豆酱大集合:家常炒菜新菜谱分享,让你的菜肴口感更加丰富!

材料

黄豆酱1罐,鸡蛋1个,蒜头3瓣,蒜苗2根,红辣椒1个,油适量,盐适量

做法

1、把所有的材料准备好。

2、黄豆酱加入鸡蛋液和适量的盐搅拌均匀。

3、把蒜苗、红辣椒切成段。

4、炒锅热油,爆香蒜末,放入黄豆酱。

5、炒出香味。

6、倒入红辣椒。

7、继续炒香。

8、倒入准备好的鸡蛋液。

9、加少许的水,加盐。

10、把鸡蛋液搅拌均匀。

11、放入蒜苗。

12、翻炒均匀。

13、装盘。

小诀窍

鸡蛋和蒜苗切成段,加入盐,搅拌均匀。