10道创意美食菜谱：如何将老芹菜变成一道令人垂涎的美味？

10道创意美食菜谱:如何将老芹菜变成一道令人垂涎的美味?

1、芹菜炒鸡肉

材料:

1.芹菜250克,鸡腿300克,红椒、青椒各1个,糖、酱油、料酒、鸡精适量。

2.将鸡腿洗净后,切块,过水。

3.锅内倒入适量的油,待油热后放入鸡腿,炒至肉色变白,倒入酱油、料酒、糖、鸡精,加入芹菜和红椒,翻炒均匀即可。

芹菜炒鸡肉的营养价值

鸡肉性平、温、胃经;具有益气、补精、添髓、养血、强筋骨的功效。

性平、胃经。

性平、肾经。

功效主治:益气、补精、添髓、养血、强筋骨。

食用功效:可用于治疗脾胃虚弱、食少体倦、

营养价值:鸡肉性平、温、胃经。

食用功效:温中益气,补精填髓,益气

适用于虚劳瘦弱、中虚食少、

食用禁忌:阳虚、气滞、痰湿者不宜食用。