一岁宝宝米糊食谱：营养丰富，味道美味，让宝宝成长健康！

一岁宝宝米糊食谱:营养丰富,味道美味,让宝宝成长健康!

一、做法一

1.糯米提前泡水至软烂。

2.花生炒熟。

3.胡萝卜、红椒切碎。

4.把以上食材和糯米放入小锅里。

5.加水至汤锅刻度线的一半。

6.开火煮至米烂。

7.然后放盐、香油调味即可。

二、做法二

1、将煮熟的糯米用搅拌机打成浆。将胡萝卜和红椒碎放入汤锅里,再加入1/2的米浆。将汤锅中放入适量的水,沸腾后改小火煮至米浆稠厚。

4、再将切碎的红椒放入汤锅里,再加入1/2的米浆,并继续煮至稠厚。

5、最后加入适量的盐、味精调味即可。

三、做法三

1.糯米粉加入适量的温水和成面团,放置温暖处发酵。

2.青红椒、洋葱切丁。

3.发酵好的糯米,加适量的清水,揉搓至成糯米面团。

4.把糯米面团分成小剂子,分别压扁。

5.包入切好的青红椒丁和洋葱丁。

6.加入适量的食盐、生抽、蚝油、黑胡椒碎和少量的香油,腌制20分钟。

7.平底锅倒入适量的油,烧热。

8.将腌制好的糯米面团擀成薄片。

9.将面片均匀的贴在锅底。

10.小火加热至两面都煎黄。

11.再将炒好的青红椒丁,洋葱丁撒在上面。

12.再加入适量的油,即可上桌。

小贴士

1、糯米面团发面比较费事,所以要加入适量的水揉搓。青红椒和洋葱丁的比例,在这里是先切丁再切丁的。煎的时候用小火慢慢煎,以免焦糊。

四、做法四

1、糯米面团

糯米面团材料:

面粉500克,清水300克,温水60克

制作方法:

1、将面粉放入盆中,加清水,拌和均匀,揉成面团。盖上湿布,待面团发酵至2倍大。在面团中加入适量的食用碱面,待面粉揉至完全阶段。

4、将面团分成大小均匀的面剂,在案板上反复擀成圆片。