一步步教你制作美味的葱油拌面:简单易学的做法大揭秘!一步步教你制作美味的葱油拌面:简单易学的做法大揭秘!
原料:鲜面条500克,葱花适量,酱油2大勺,醋2大勺,料酒1大勺,盐1小勺,鸡精少许,油泼辣子适量。
做法:
1、把面条煮熟。把面条捞出。把所有的材料切碎。加调料拌匀。加调料拌匀即可。
小贴士:
1、面条一定要煮熟煮透。吃之前放点醋,味道会更好。盐要少放,面条放的越多,盐放得越少,菜的味道就会越浓郁。
二、葱油拌面
材料:面条、葱花、香油、食用油、味精、香油
1、锅中烧开水,把面条煮熟。面条捞出,控干水分,放到碗中。锅中倒入食用油,放入葱花煸香,然后放入香油、味精、香油,搅拌均匀。把面条盛在碗中,淋上适量的葱花即可。
三、番茄炒面
材料:面条、番茄、葱花、油、鸡精、酱油
1、西红柿切块,锅中油热后,放入葱花炝锅。放入西红柿煸炒。放入面条。加入适量的酱油。加入适量的盐。
6、放入鸡精。
7、最后出锅。
四、肉丝炒面
材料:肉丝、面条、生抽、料酒、葱、姜、蒜、生粉、蚝油
1、肉丝用生抽、料酒、葱、姜腌制十几分钟,葱姜蒜切好备用。热锅凉油,放入肉丝翻炒,加少许生抽,继续翻炒。放入葱姜蒜,继续翻炒。加入面条,加少许蚝油,加水,盖上锅盖焖。面条差不多熟了,放入炒好的肉丝。
6、加入适量的酱油,翻炒均匀即可。