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一步步教你如何制作口感细腻的皮蛋豆腐,丰富你的家常餐桌!
食材:
皮蛋2个、豆腐1盒、红油适量、食盐适量、鸡精适量、红糖适量、葱适量、花椒粉适量、香油适量
步骤:
1.准备材料。
2.豆腐切块。
3.放入水中浸泡。
4.用勺子压碎。
5.把豆腐压碎。
6.在豆腐上撒上红糖。
7.把豆腐铺在碗底。
8.上锅蒸10分钟左右。
9.蒸好的豆腐用勺子压碎。
10.红油和盐调匀。
11.浇在豆腐上。
小贴士:
1.豆腐一定要用勺子压碎。
2.豆腐蒸好后最好多倒入碗中。
3.豆腐不要压得太碎,会让豆腐不完整。
4.蒸好后豆腐会变成金黄色,和鸡蛋的蛋黄完全融合在一起,就好看了。
5.豆腐是用勺子压碎。
6.红油和盐调匀。
7.豆腐一定要多倒入碗中。
10.红糖和盐调匀。
11.红糖和盐是勾芡用的。
12.豆腐一定要多倒入碗中。
13.红糖和盐是勾芡用的。
14.红糖和盐是勾芡用的。
15.豆腐是用勺子压碎。
16.红糖和盐是勾芡用的。
17.红糖和盐是勾芡用的。
18.豆腐是用勺子压碎。
19.红糖和盐是勾芡用的。
20.红糖和盐是勾芡用的。
21.红糖和盐是勾芡用的。
22.红糖和盐是勾芡用的。
23.豆腐一定要多倒入碗中。
24.红糖和盐是勾芡用的。
25.红糖和盐是勾芡用的。
26.红糖和盐是勾芡用的。
27.豆腐是用勺子压碎。
28.红糖和盐是勾芡用的。
29.红糖和盐是勾芡用的。
30.红糖和盐是勾芡用的。
31.豆腐是用勺子压碎。
32.红糖和盐是勾芡用的。
33.豆腐是用勺子压碎。
34.红糖和盐是勾芡用的。
35.豆腐是用勺子压碎。
