一起来学做内蒙腊八粥，家常版制作方法分享

一起来学做内蒙腊八粥,家常版制作方法分享

1、第一步,准备好食材。第二步,大米提前一晚浸泡,然后淘洗干净。第三步,把米用电饭锅蒸熟,因为这个步骤比较难操作,所以用电饭锅蒸的话就比较快。

4、第四步,将玉米粒煮熟。

5、第五步,在锅中加入少量的油,然后放入腊八粥,继续小火熬制。

6、第六步,熬制时间会长一些,到时间之后,加入冰糖。

7、第七步,煮好的粥加入适量的盐。

8、第八步,粥熬好之后,撒上葱花,

9、装入碗中,在撒上香菜即可。

小贴士:

1、大米一定要浸泡一夜,浸泡一夜之后,才更容易熬制。煮粥的时候,一定要小火,并且一定要保持小火,这样可以避免粥粘锅。玉米粒煮粥的时候,加入一点盐,会使得粥更香更浓。

二、内蒙腊八粥

材料:

腊八粥,咸粥,水,瘦肉,腊八豆,青菜,胡萝卜,玉米粒,香菇,五花肉,油,盐,葱,姜

做法:

1、把咸粥切丁,将瘦肉切成末,将瘦肉切成末,将玉米粒和香菇切成小粒,把青菜切成小碎段,把葱姜切成末。把瘦肉末和香菇末放入碗中,再加入适量的盐、料酒、油、鸡精、五香粉、搅拌均匀,做成咸粥。粥熬好之后,加入适量的盐、酱油、葱姜末、酱油搅拌均匀,在沸腾之后加入切好的胡萝卜,再稍微煮一会儿,这样腊八粥就熬好了。

4、等粥熬好之后,将切好的青菜放入粥中搅拌均匀,然后加入适量的盐、酱油搅拌均匀,在煮一会就可以盛出食用了。

三、腊八节

腊八粥,大米,青豆,木耳,腊八豆,花生米,鸡蛋,花生米,白糖,食盐,鸡精,香油

1、将大米淘洗干净,浸泡四个小时左右。