一起来学习！怎样熬制美味的皮冻窍门大揭秘！

一起来学习!怎样熬制美味的皮冻窍门大揭秘!

原料:水500克、面粉200克、黄油15克、菠菜根500克、猪板油150克、洋葱1/4个、姜末1小匙、辣椒粉1小匙、花椒粉1小匙、五香粉1小匙、白糖1小匙。

做法:

1、取一个不锈钢桶,放入面粉、盐、糖、菠菜根、洋葱、姜末、五香粉、花椒粉、白糖,用小火熬煮。熬煮过程中,用勺子把油均匀地涂抹在桶内,再盖上盖子熬一会儿。把熬煮好的菠菜根放凉后切成小丁,把菠菜根的水分挤出来,放在容器中。把面粉和水、黄油、洋葱、姜末、五香粉、花椒粉、白糖和白糖放在一起拌匀。

5、把面糊倒入桶中,盖上盖子,静置10分钟,打开盖子,面糊凝固即可。

自制饺子皮

原料:面粉、酵母、温水、温水、盐

1、温水和酵母,比例为1:1:3。把酵母水倒入面粉中,搅拌成絮状。揉成面团,盖上保鲜膜,发酵至两倍大。面发好后,揉成光滑的面团,用擀面杖擀成饺子皮。

5、饺子皮抹一层油,擀成饺子皮,把馅放在饺子皮中间。

6、对折后捏紧,再次对折,对折后,再次对折后捏紧,全部完成。

饺子皮的做法

饺子皮的做法大全

鸡蛋灌饼

原料:面粉、鸡蛋、水、盐

1、将面粉加水和成面团,然后放在温暖处醒发至两倍大。将鸡蛋打散,加入盐、五香粉搅拌均匀。将面团分成均匀的剂子,擀成面皮,用模具压出形状,包入馅料。将包好的饺子放入锅里,蒸15-20分钟,饺子熟透就可以了。

韭菜鸡蛋饺子

原料:韭菜、鸡蛋、面粉、香油、盐、鸡精、生抽、五香粉

1、将韭菜洗净切成碎末,放到油锅中煸炒。