三步曲教你轻松做出诱人美味的小龙虾盖浇饭！

三步曲教你轻松做出诱人美味的小龙虾盖浇饭!

1、用勺子舀一点米饭到油锅里,然后把剩下的米饭翻炒,均匀的撒上芝麻,就可以了。

2、也可以直接炒成三步曲,比如准备上锅的花生米,花生米的香味,或者是用生抽,料酒,香醋,香油,盐,糖等材料,把米饭炒均匀。

3、还可以直接煮着吃,当然如果你喜欢吃清淡点的,那么就可以先放些葱白,芹菜,香菜,小葱等菜,把米饭炒均匀,然后放盐,味精,鸡精,香油,酱油,最后放上小龙虾,再炒匀就可以了。

4、还可以直接煮着吃,当然如果你喜欢吃辣,那么就可以放辣椒,因为辣椒,小龙虾的麻辣度是比较高的,还有就是这样的口感会更好。

5、还可以直接吃,当然也可以生吃,当然味道上也会有很大的差异,要吃的话,可以去掉头尾,这种吃法,生吃,可以保留小龙虾的原汁原味,不过对于一些胃部不好的人来说,还是要注意的,不能直接生吃,要将小龙虾完全炒熟,这样口感会更好。

香辣小龙虾的做法

材料:小龙虾适量、辣椒适量、生抽适量、葱适量、姜适量、大蒜适量、白糖适量、香菜适量、鸡精适量

1、准备好食材。

2、小龙虾洗净,然后用淡盐水浸泡15分钟,然后用刷子把小龙虾的黑线刷干净。

3、小龙虾买回来,一定要在水里放一勺白醋,或者放一点碱,都可以起到去掉小龙虾的异味。

4、葱切段,姜切丝,大蒜切片。

5、热锅凉油,放入小龙虾,加少许生抽,翻炒至小龙虾颜色变白。

6、再加入姜片、大蒜、葱段,翻炒几下,倒入适量的清水。

7、大火烧开,转小火,盖上锅盖焖煮。

8、当水烧开,小龙虾已经可以入味了,将小龙虾盛出。

9、炒锅烧热,放入少许油,然后放入花椒、辣椒,炒出香味。

10、放入小龙虾翻炒。

11、放入适量的生抽。

12、加入白糖,翻炒几下。

13、将小龙虾倒入。