5种口味独特的速冻鱼豆腐自制方法，让你大饱口福！

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食材准备:

主料:嫩豆腐500克

辅料:鲜味汁1汤匙(15ml)、盐1茶匙(5克)、姜末1茶匙(5克)、蒜蓉2茶匙(10克)、番茄酱1汤匙(15ml)、生抽2汤匙(30ml)、料酒1茶匙(5ml)、白糖1茶匙(5克)、水淀粉1汤匙(15ml)、小葱2根

烹饪步骤:

1.豆腐切块,放入沸水中烫一下,沥干水分;

2.鲜味汁、姜末、蒜蓉混合,搅拌均匀;

3.锅中放入1茶匙油,放入蒜蓉炒香;

4.加入切好的豆腐块,加入料酒、生抽、白糖、清水,大火煮开后,小火焖煮30分钟;

5.豆腐冷却后,加入番茄酱、生抽、白糖调味,大火收汁,即可装盘。