一口咬下去,简单好吃的煎豆腐,让你忍不住再来一块!美味煎豆腐,让你忍不住再来一块!今天,小编就来给人们解答一下!
食材:豆腐一块、油、盐、辣椒粉、酱油、料酒、葱花
做法:
1、豆腐切成方形块状,洒入少许盐,用手轻轻捏,让豆腐均匀地沾上盐和料酒,使之入味。
2、锅中倒入适量油,放入豆腐,小火煎,直至两面金黄。
3、把豆腐盛出,在豆腐上撒上少许辣椒粉。
4、锅中再倒入少许油,油热后,把刚刚煎好的豆腐,放入锅中,煎至两面金黄即可。
小贴士:
1、煎豆腐要用小火慢煎,才不容易将豆腐煎糊。
2、煎豆腐的时候,尽可能不要把豆腐煎老,那样煎出来的豆腐就不会嫩了。