五步教你如何家常制作美味山楂酱，轻松享受独特风味！

五步教你如何家常制作美味山楂酱,轻松享受独特风味!

主料:

鲜山楂(1000g)

辅料:

冰糖、白糖(500g)、盐(200g)、味精(2g)、辣椒油(50g)、熟芝麻(150g)、大蒜(500g)、酱油(500g)、黄酒(200g)

做法:

1.将新鲜的山楂洗净,晾干表面水分,去掉里面的核,切成小块,放入玻璃瓶中,倒入冰糖、黄酒、酱油,盖上瓶盖,密封好,放在阴凉通风处,3天左右就可以食用了。

2.打开瓶盖,倒入辣椒油、辣椒油、味精、酱油、熟芝麻,搅拌均匀即可。

吃法:

将山楂放入锅中煮熟,捞起放入碗中,加入白糖、蜂蜜,加入熟芝麻,用小火加热,待凉后搅拌均匀,放冰箱,随时取出食用。