创意凉拌豆腐卷：简单做法教你轻松享受清爽美味

创意凉拌豆腐卷:简单做法教你轻松享受清爽美味

主料:嫩豆腐、红萝卜、芹菜、小黄瓜、盐、芝麻油、辣椒油

1.嫩豆腐去皮,切小段,加入盐、辣椒油拌匀,撒上蒜蓉和小黄瓜,再加入辣椒油拌匀即可。

营养价值:蛋白质含量为18.%,脂肪含量为2.%,豆腐中的蛋白质主要是大豆蛋白,不仅含有人体必需的八种氨基酸,而且比例也接近人体需要,营养价值较高。

做法:

1、豆腐卷要切成小段,加入盐、香油拌匀。

2、红萝卜去皮切条,芹菜去叶切碎。

3、用辣椒油、盐、味精和芝麻油拌匀即可。