四川麻辣烫配料教程：打造地道辣味，尝鲜步骤一网打尽！

四川麻辣烫配料:

葱头、大蒜、干辣椒、花椒、八角、桂皮、草果、香叶、小茴香、陈皮、生抽、老抽、冰糖、米醋、辣椒面、盐、香油、干辣椒、孜然粉、花生碎、芝麻

麻辣烫制作步骤:

1.食材:猪绞肉500g、麻辣烫调料适量、小葱100g、姜150g、大蒜、干辣椒150g、香叶3片、桂皮1小片、草果5个、小茴香3个、陈皮2块、生抽200ml、老抽200ml、冰糖150g、米醋100ml、辣椒面150g、盐适量、米醋200ml、辣椒面200g、香油100ml

2.制作:

01.小葱切成段、蒜苗、干辣椒切成段、姜片切成片状、孜然粉备好。