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学习韩国腌辣白菜的做法,让你的餐桌增添韩式风味!
辣白菜是韩国常见的家常菜,韩国泡菜的做法很简单,材料亦是很简单的,但是做出来的味道是很辣的,这样的味道亦是韩国的“特色”,让你回味无穷。
1、白菜清洗干净,控水,切成细丝,备用。
2、切好的白菜丝放入大碗中,加入适量的盐、糖、五香粉、鸡精、陈醋,拌匀。
3、把生抽、蚝油、辣椒油、生粉、胡椒粉、五香粉、酱油、香菜拌匀成酱汁备用。
4、准备好调料,调制酱汁,取2勺左右的白菜丝放入碗中,再倒入酱汁,搅拌均匀即可。
5、酱汁是酱汁的重要成分,如果生抽、蚝油、辣椒油、陈醋、酱油等的比例也有关系,可根据个人喜好调制。
