学会这道清江鱼头炖汤的做法，让你秒变家庭大厨！

1、肋眼鱼头收拾干净后,用厨房纸拭干水分

2、锅中烧开水,下入鱼头,水开后,将鱼头汆烫一下

3、将鱼头捞出,待用

4、锅中倒入足量的油,将姜片和蒜瓣放入爆香

5、将鱼头放入,翻炒1分钟

6、将大火转小火,盖上盖子炖2分钟

7、加入适量的生抽,料酒,盐,冰糖,味精,胡椒粉调味

8、开大火将汤汁收浓,最后撒葱花即可

吃好喝好身体好,我们才可以感受到生活的美好,学会这道清江鱼头炖汤的做法十分简单,即便时间有限,也可在等待的过程中享受到美食的乐趣。