掌握焖子的独门窍门，轻松做出美味的家常佳肴！

掌握焖子的独门窍门,轻松做出美味的家常佳肴!

1、首先,把鸡斩成肉块,然后洗净,沥干水分。

2、再把干辣椒和花椒、姜片都放入锅中,倒入料酒,大火炒制。

3、接下来,加入适量的酱油,翻炒。

4、加入足够的水,再加入盐、鸡精、蚝油,盖上锅盖,焖至汁收干即可。

5、就可以开吃了。

怎样掌握焖子的独门窍门?

1、鸡肉要切好,最好用鸡肉,会更加入味。

2、把油烧至温热,再把鸡肉放进去,煸炒至鸡肉颜色变深,把酱油倒进去,并且翻炒均匀。

3、把肉放到一边,盖上锅盖,焖制10分钟,把肉翻过来,继续焖制。

4、这样,就可以吃到好吃的鸡肉了。