探秘大娃娃菜的家常做法，教你如何炒出美味佳肴

探秘大娃娃菜的家常做法,教你如何炒出美味佳肴!

菜系及功效:家常菜谱

基本材料

主料:菜心

辅料:红尖椒、青椒、蒜、生姜、干辣椒、香葱、老抽、盐

做法

1.菜心、红辣椒切好、青椒、蒜切片、生姜切丝、香葱切好、生姜切好、蒜切片、生姜切好、香葱切好

2.热锅放油,下蒜片、生姜、干辣椒爆香

3.下菜心、红辣椒翻炒

4.放盐、老抽、香葱翻炒

5.最后放青椒翻炒

6.放盐翻炒

7.装盘即可

小贴士

1.生抽用老抽相较容易上色。

2.红辣椒用干的比较快,红辣椒生抽也可,味道比较鲜。