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探索最佳烤排骨方法:200度烤多久,是不是需要锡纸?
1、烤排骨最好是选择300度烤,最佳时间是30-40分钟,但是如果喜欢烤脆一点的,可以烤5-6分钟。
2、若想烤得更软一些,那么就选择烤60分钟。
3、烤排骨是让排骨在烧烤时更加酥脆,在烤的时候,肉汁就会慢慢渗入到排骨中,就像在烤汉堡的汉堡上放一个烤盘一样,排骨的精华就在这一个烤盘上。
4、把烤好的排骨拿出来,要多给排骨按摩几次,促进肉汁吸收,增加肉质的韧性。
5、把烤好的排骨用锡纸包住,放到电烤箱中烤熟。
6、烤制的时候可在排骨上刷一层烧烤料,吃起来味道会更加好。
