正宗全羊汤的做法大全，教你一步步炖出美味的全羊汤

正宗全羊汤的做法大全,教你一步步炖出美味的全羊汤。

原料:羊肉(羊腿)、生姜、料酒、盐、鸡精、味精。

做法:

1、将羊肉剁成块,用开水焯一下。

2、捞出洗净。

3、将羊肉块放入沙锅中,加入适量清水,放入生姜、料酒、盐、鸡精。

4、用大火烧开,转小火炖。

5、直至羊肉炖烂。

6、将羊腿肉剁成块,放入砂锅中,用大火将汤烧开,转小火炖。

7、直至羊肉炖烂。

8、将炖好的羊腿肉放入碗中,将煮好的羊肉汤倒入碗中,上面放上几个葱段即可。