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简单又美味!家庭羊肉汤锅的做法,让你的餐桌充满温暖!
1、食材:羊肉、大葱、姜、盐、白胡椒粉、味精
2、制作方法:羊肉切块后放入冷水锅中,然后加入姜片和料酒,将其煮开后再煮5分钟,取出,冲洗干净后沥干水分备用。
3、大葱切段,姜切片。
4、羊肉块放入冷水锅中,加入葱姜,大火煮开后,放入羊肉。
5、煮开后,用小火继续煮,煮制至牛肉变白,此时将羊肉捞出,将羊肉切小块。
6、锅中放入冷水,加入适量的料酒,将羊肉块放入锅中。
7、盖上锅盖,用大火烧开后,再转小火煮,煮制牛肉8分钟。
8、待汤汁剩下三分之一时,加入白胡椒粉,再加入盐,味精调味。
9、将煮好的羊肉放入锅中,继续煮至羊肉彻底熟透即可。
