简单易学的素炒南瓜丝家常做法，营养美味不可错过！

简单易学的素炒南瓜丝家常做法,营养美味不可错过!

食材:南瓜、蒜、酱油、盐、鸡精、白糖、油。

做法:

1.南瓜去皮切丝,蒜切末,小米辣切末。

2.炒锅热油,倒入蒜末和小米辣,爆香。

3.倒入南瓜丝翻炒,稍微炒至南瓜丝变软。

4.调入酱油,少许盐和白糖。

5.炒匀即可出锅。

健康提示:

1.南瓜含有维生素和果胶,果胶有很好的吸附性,能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质,如重金属中的铅、汞和放射性元素,可以起到解毒作用。

2.常常食用南瓜可以防止糖尿病,也可预防癌症和肝脏病,南瓜中含有很丰富的维生素E,常吃南瓜可以美容,还可增强皮肤的弹性。