简单易行的炸鸡腿肉腌制方法,让你的炸鸡更加美味!下面小编就为大家详细的介绍一下炸鸡腿的具体做法。
炸鸡腿,是一道美食,主料为鸡胸肉、面包糠、番茄酱。调料为植物油、酱油、白糖、味精、料酒、盐。
原料:鸡胸肉、面包糠。
制作:
1、将鸡胸肉切成3cm大小的条状,再放入盆中,用盐、味精、料酒、白糖、姜、胡椒粉腌制1小时左右;
2、将面粉、面包糠分别加入鸡肉中,再用手抓匀,最后放入面包糠中,用手使劲揉捏均匀,以保证表面光滑;
3、再将剩余的面包糠撒在上面,用手反复揉搓,直到面粉完全与鸡肉混合,再放入蒸锅中蒸15分钟左右即可。