标签：刀口

2024-09-08阅读(28)

学会这些技巧,轻松掌握鱼片的最正宗切割方法! *刀口轻,鱼片就不会划出痕迹。 *刀口与鱼肉贴合不紧密。 *刀口与鱼肉贴合不均匀。 *刀口与鱼肉贴合不牢固。 刀口与鱼肉贴合不紧密的原因是什么? 刀口与鱼肉贴合不紧密,就是由于鱼肉中存在寄生虫。...

2024-07-16阅读(37)

鲜香入味,口感鲜嫩!红烧大黄鱼的做法和步骤窍门全解密! 红烧大黄鱼的做法 食材准备 大黄鱼一条、葱姜蒜适量、盐适量、花椒适量、老抽适量、生抽适量、料酒适量、香菜适量、白糖适量、老抽适量。 方法步骤 1、把大黄鱼处理干净,把鱼身上的黑膜都去除...

2024-04-11阅读(67)

白菜炖粉条的烹饪技巧与窍门,让你轻松做出美味佳肴! 1.在白菜切块。在白菜上切几道刀口,以便均匀的入味。(如果没有刀口的话,在白菜上切几道刀口会更好。) 2.切好后把白菜在盆里铺好,或者盛放一旁,这样更利于保存。 3.放入适量的食用油。烧热...

2024-03-10阅读(96)

巫山烤鱼:传统美食与创新味蕾的完美结合。巫山烤鱼是一道传统美食,为人们深蕴智慧的饕餮盛宴。巫山烤鱼从原料上看,非常讲究,以动物多而美观为特征,还有各种调味的配菜。 色香味兼优,是日本“美食”的主要原料之一,是制作鱼肉的重要原料。鱼,是用鱼为...

2024-01-27阅读(79)

从新手到高手,快速学会凤梨怎么削皮的技巧 1、先用刀在没有完全切断的地方切开一个小口,然后将手指部分蘸一点白酒之类的东西,在外面沾着。这样才不会出现生花的情况。 2、先在刀口上涂抹一些薄薄的凡士林,然后把刀口撬开,将刀子与刀口呈45度角进行...