标签：把面

2024-09-17阅读(366)

手把手教你制作香气扑鼻的小笼包子和面的详细步骤: 1.和面 取面团,加面粉,盐,鸡蛋,酵母,食用碱,和成光滑的面团。盖上保鲜膜,醒发至原来的两倍大。取一个,揉匀,擀成皮。包入馅,捏合。上蒸锅,冷水上锅,上汽后蒸20分钟。 2.擀皮 把面团揉...

2024-09-07阅读(67)

1、把面煮好,放一边 2、放盐、黑胡椒、辣椒酱、料酒、白糖、五香粉 3、放入橄榄油、生抽、老抽、蚝油、水搅拌均匀 4、搅拌好的面,放进冰箱 5、放油锅里炸 6、炸至金黄色捞出 7、控油,放入锅里,炒香 8、再把面炒匀 9、把面炒匀,放入烤箱...

2024-07-09阅读(99)

香酥口感,一步步带你制作肉烧麦的全过程,在香酥口感上,大家是有很多的选择的,但是由于香酥口感特殊,很多人也不太习惯,这样就会让我们在做烧麦的时候失去了很多的乐趣。 1、把猪肉馅用少量的水、淀粉、料酒、盐拌匀,然后再分次加入适量的鸡蛋、适量的...

2024-05-30阅读(82)

豌豆面制作指南:简单易学的豌豆面做法大揭秘 豌豆面,是一种在北方地区非常常见的面食,它的营养价值非常高,富含人体必需的氨基酸和多种微量元素,可以补充人体所需的营养成分,具有益气健脾、清热解毒的作用。豌豆面具有一定的减肥作用,是非常好的减肥食...

2024-02-27阅读(108)

家庭自制炸油条的做法 原料:中筋面粉200g,清水150g,盐3g,泡打粉5g,白砂糖5g,油1000g(实耗30g) 1、将酵母粉,泡打粉,白砂糖混合后加水揉成面团。揉好后盖上湿布或保鲜膜发酵至两倍大。 2、加入面粉,分次加入清水,每次都...

2024-01-27阅读(121)

从零开始学做发面做包子:手把手教你轻松掌握技巧 1、 把面粉、酵母、白糖和水拌匀, 以手抓包子面达到发面效果最好。 2、 把包子揉匀, 放在蒸笼上醒发15分钟左右。 3、 醒发好后再揉匀, 因为你揉匀, 最后把面搓成长条, 在 案板上撒点面...