金牌月嫂：美味健康的产妇坐月子菜谱

金牌月嫂：美味健康的产妇坐月子菜谱

坐月子是很多新妈妈们必须面临的问题，但是却往往因为各种各样的原因使得坐月子变得非常痛苦。而作为月子里的重要饮食方面，菜谱也成了很多家庭的头疼问题。于是，金牌月嫂的健康美味坐月子菜谱应运而生。在这里，金牌月嫂为大家提供了一份美味健康的产妇坐月子菜谱，让您能够做出美味又不失药膳功效的菜肴。

一、山药花生炖鸽子

在坐月子期间，产妇需要促进新陈代谢和身体的康复。采用实惠的鸽子作为炖汤的主料，搭配富含线粒体的山药和营养丰富的花生，不仅可以填补营养不足的问题，还能帮助产妇的身体恢复。具体做法如下：

材料：

鸽子1只、山药适量、花生适量、生姜适量。

制作：

1. 鸽子去毛洗净后收拾干净，鸽子身体内的内脏也需要清理干净。

2. 山药去皮切小块，花生去壳洗净，生姜洗净切片后备用。

3. 炖锅加入开水烧开后，放入鸽子，焯水去腥。捞出鸽子备用。

4. 把焯水过的鸽子装入另一个锅中，放入适量山药和花生，并倒入足量的水，慢火炖1个半小时。

5. 出锅前加入适量的盐和生姜，再炖15分钟后即可食用。

二、养生鱼汤

鱼含有丰富的营养物质，对身体的恢复非常有益。此外，在坐月子期间，产妇需要食用少量的盐，因此，这道鱼汤是非常适合产妇坐月子期间食用的。具体做法如下：

材料：

鲈鱼1个、山药适量、枸杞适量、生姜适量、水适量。

制作：

1. 鲈鱼洗净，鱼肉切成大块，鱼骨留出后备用。

2. 山药去皮切成薄片，枸杞洗净备用，生姜切成薄片。

3. 锅中加入水，放入鱼骨，加入生姜，烧开后转中火炖20分钟。

4. 将鱼肉块放入炖汤中，倒入山药和枸杞，继续用中火炖煮约15分钟，加适量盐调味即可。

三、红糖醋鸡翅

红糖醋鸡翅是一道传统的养生菜品，很多人都喜欢食用。其主要成分是鸡翅，鸡翅的蛋白质和微量元素对身体恢复非常有益。同时，鸡翅所呈现的色香味俱佳，无疑会让产妇在日复一日的坐月子生活中享受到一种美食的体验。 具体做法如下：

材料：

鸡翅适量、红糖适量、香醋适量、姜片适量、盐适量。

制作：

1. 鸡翅去油膜、剁斜，拍打成小块状。

2. 在锅中加水，加入鸡翅烧开，放入姜片。

3. 烧开后，用慢火煮到八成熟，捞出鸡翅块待用。

4. 锅中加入适量水，加入红糖和姜片，用加热后略煮，然后慢慢加入适量香醋，继续煮；直到糖醋汁粘稠而不带滴状即可。

5. 将煮好的糖醋汁倒入煮熟的鸡翅块，再加入适量的盐和继续加热煮，直至汁液浓厚即可。

通过以上三道菜肴，我们不难看出，金牌月嫂在坐月子菜谱中，不仅零添加色素、防腐剂等市售食品常见的化学物质，而且还注重健康饮食的营养平衡，保证了产妇在坐月子期间能吃得营养丰富、健康美味。现代生活节奏快，饮食习惯不如过去讲究，而专业的月嫂坐月子服务则可有效规避坐月子期中所遇到的种种问题，让产妇和新生儿顺顺利利迎接新生活的到来。