101款简单的营养汤，让你每天都能享受健康美食

101款简单的营养汤,让你每天都能享受健康美食!

山药花甲汤

食材:花甲500克、山药300克、水适量、葱姜适量、盐适量、鸡精适量、料酒适量

做法:

1.花甲放入水中,加料酒,盐,鸡精,葱姜,煮一会,花甲开壳,下山药,煮10分钟。

2.加入焯水的花甲,煮3分钟,就好了。

注:如果你想试试口味,可以加一点点胡椒粉。

1.花甲水里加入葱姜,胡椒粉,料酒,搅拌均匀,捞出花甲,这样可避免泥沙,汤会很鲜美。

2.焯水后的花甲放入盐水中煮一会,水中放几滴醋,能起到杀菌消毒的作用。

3.再把水煮好的花甲,放入清水中浸泡2分钟,然后捞出,在滴油的锅中煎一下,味道更加鲜美。

5.山药,花甲,中芹切碎。

6.锅烧热倒油,爆香葱花,下入姜末和山药,翻炒3分钟。

7.把汤倒入锅中,加盐,鸡精调味,稍微翻炒后,倒入花甲,快速翻炒,炒花蛤。

8.最后淋上几滴芝麻油,就可以了。

1、海参与豆腐、菠菜、芹菜、香菜、葱、姜。

2、西红柿、花甲、葱、姜、西红柿切丁。

3、油烧七成热后放葱、姜、葱爆香。

4、放花甲、放一勺生抽、少许糖、2勺醋、1勺料酒、1勺鸡精、少量盐,翻炒均匀。

5、出锅,倒入盘中。

花甲蒸多久能熟

1、花甲蒸多久能熟

一般蒸花甲,15-20分钟就可以了。

2、花甲几个小时就能熟透。

花甲蒸多久能熟的原理:花甲富含蛋白质,脂肪,碳水化合物,维生素,钙,磷,铁等多种矿物质,味道鲜美,营养丰富,还有很高的食疗价值。

花甲的食用禁忌:花甲肉质鲜美,营养丰富,但是吃花甲的时候也是有一些禁忌的。