10道美味佛手瓜家常做法，简单易学，让你爱上这个瓜的美味

10道美味佛手瓜家常做法,简单易学,让你爱上这个瓜的美味!

主料:南瓜600g、柿子椒1个

辅料:酱油1茶匙(5ml)、盐1茶匙(5g)、料酒1汤匙(15ml)、冰糖1茶匙(5g)、生姜1块、淀粉1汤匙(15ml)、白醋2汤匙(30ml)

1.南瓜洗净切成块状。

2.去皮去瓤后切小块。

3.去皮去瓤后切小块的。

4.将切好的南瓜放入大碗中,加入少许盐、1茶匙(5ml)料酒、1茶匙(5ml)白醋、1茶匙(5ml)冰糖和生姜片拌匀。

5.生姜切丝,柿子椒洗净切片。

6.把调好的料汁倒入南瓜小块中,混合均匀后腌制20分钟。

7.热锅凉油,倒入腌好的南瓜块翻炒至熟。

8.倒入泡好的生姜,翻炒2分钟。

9.加入柿子椒片翻炒均匀。

10.加入冰糖和生姜片翻炒均匀。

11.关火加入适量盐调味即可。

南瓜怎么做好吃

南瓜条

材料:南瓜1根,蒜,干辣椒,八角,小茴香,胡椒粉,生抽,陈醋,香油,香菜

1.南瓜切成片,放水里浸泡一段时间,控干水分。

2.锅中放油,先放葱姜干辣椒炒香,再放入南瓜片,加一小勺盐,炒几下。

3.加少许生抽,五香粉,胡椒粉,最后放适量香菜,淋上香油即可。

紫甘蓝炒冬瓜

材料:紫甘蓝150克,冬瓜1个,食用油,盐,酱油,葱花,蒜,淀粉,水淀粉

1.冬瓜洗净切片。

2.把冬瓜片放入碗中,加入适量盐,油,淀粉拌匀。

3.锅中烧热油,把冬瓜片放入锅中,翻炒至表面金黄。

4.把炒好的冬瓜片盛出,把余下的油放入锅中,放入蒜末爆香,放入紫甘蓝翻炒几下。

5.加入适量盐,酱油,加少许清水,放适量淀粉水调成汁。

6.锅中烧热油,把调好的汁淋在冬瓜片上,翻炒几下即可。

洋葱炒肉片

材料:五花肉片,洋葱,盐,生抽,料酒,味精,鸡精

1.洋葱、猪肉切片。