1岁半宝宝食谱做法:营养丰富又容易做的小儿美食推荐
主料:鸡胸肉30g
辅料:花生酱适量、淀粉适量、胡椒粉适量
1.鸡胸肉去皮,切成细丝,加盐、胡椒粉拌匀,腌10分钟。
2.花生酱加一点水调开备用。
3.淀粉加水调匀备用。
4.炒锅热油,把鸡丝滑散。
5.盛出,炒锅留底油,加入蒜末爆香。
6.加入拌好的鸡丝炒匀。
7.加入花生酱炒匀。
8.加入水淀粉,炒匀。
9.水淀粉勾芡即可。
做法二
主料:鸡胸肉300g、油适量、淀粉适量
1.鸡胸肉切片
2.放入碗中,倒入适量的生抽、老抽、盐、淀粉、料酒、水淀粉、少许白胡椒粉拌匀。
3.腌制片刻
4.将淀粉加适量水调匀
5.腌制片刻
6.热锅放入少许油,倒入腌制好的鸡胸肉快速滑散。
7.等肉变白,将淀粉盛出
8.炒锅放少许油,将胡萝卜放入炒锅中
9.炒至胡萝卜变软
10.加入鸡丝,炒匀。
11.将炒好的胡萝卜炒匀。
12.加入适量的水,煮匀。
13.加入少许的盐。
14.再次煮开即可出锅
做法三
主料:鸡胸肉适量、胡萝卜适量、青椒适量、西红柿适量
辅料:葱适量、姜适量、蒜适量、糖适量、生抽适量、料酒适量、鸡精适量、老抽适量、黄豆酱适量、胡椒粉适量
1.准备所需的材料。
2.鸡胸肉切小块,用料酒、生抽、淀粉腌制10分钟左右。
3.青椒切块,胡萝卜切块,葱姜蒜切沫备用。
4.锅中放入适量的油,油热后放入鸡肉翻炒,肉变色后放入葱姜蒜爆香。
5.放入胡萝卜,炒至变色。
6.放入西红柿,一起翻炒。
7.加老抽、生抽、盐、糖、胡椒粉。
8.放入青椒翻炒。
9.放入鸡精,炒匀即可出锅。