2021最全 素炒茄子的做法大全，简单易学，美味可口

2021最全 素炒茄子的做法大全,简单易学,美味可口,素炒茄子可以说是老少皆宜的素菜了,在平时也可以多吃一些。

素炒茄子的做法大全,简单易学,美味可口,可以在平时生活中多吃一些。

1、把茄子去皮切条,焯水备用,另起锅烧油,油热后放入蒜末爆香。

2、放入茄子条翻炒,炒熟后,倒入生抽、料酒,放入生抽,放入少许白糖翻炒。

3、放入辣椒酱,放入少许盐和鸡精,把火关小,待茄子完全炒软后,加入蒜末,炒匀,关火出锅。

4、装盘,既可炒菜,又可做汤。

这道素炒茄子的做法大全,素炒茄子绝对是非常简单的一道菜肴,只需要半小时就可以完成。喜欢吃辣椒的朋友,在后面也可以发挥它的作用哦。