2022最新 煎饺的家常做法，轻松学会制作美味的煎饺

2022最新 煎饺的家常做法,轻松学会制作美味的煎饺,这个是做个饺子皮做的,还可以包饺子吃。

1、面粉、温水、鸡蛋和面,注意要低温,最好是温水,冬季用温水比较好。我是在网上买的现成的水饺。这个面要比一般的饺子面都要劲道。我一开始就把面揉好了,不揉不好会搓碎。

2、面揉好后,盖上湿布,醒面半个小时。

3、醒好的面团醒好后,可以分成小剂子,擀成中间厚四周薄的面皮。

4、然后把准备好的馅料均匀地涂在面皮上。

5、从一头开始,往中间捏出半边,再捏另外半边,这样做出来的饺子有嚼劲。

6、再在中间略往上翻开,用两手手掌按住一边的皮,再将面皮向上轻轻转。

7、用左手的虎口挤出馅,放入饺子模具。

8、将饺子沿自己喜欢的形状轻轻拍上去。

9、把锅烧热倒入植物油,将煎饺丢进去。

10、晃动锅让油温均匀。

11、盖上盖子,晃动煎饺,煎饺表面会出现薄薄的焦黄。

12、煎饺两面都微黄即可出锅啦。

饺子:做法

1.面粉、酵母、红糖、白糖

2.将面粉倒入温水和成面团

3.将面团盖上湿布,醒发至两倍大

4.将红糖加适量水熬成浓汁,将红糖水和面粉、白糖倒入调好的面团中,再揉匀

5.揉好的面团再醒发半小时,将面擀成薄片

6.在面片中间刷上一层油

7.将面片包入红糖馅

8.对折后捏紧

9.再捏紧捏紧

10.将左右封口朝上

11.将饺子搓成小剂子,擀成薄皮

12.将小剂子按扁,将小剂子捏成饺子

13.将包好的饺子放入锅中,煎。

11.两面煎至金黄即可

韭菜:吃韭菜好处多,但不可多吃,多食会令人目眩,火热内炽,容易生痰生热,阴虚火旺、消化不良者、少食为宜。

牛肉:牛肉可以补脾胃,强筋骨,补肝明目,利水消肿,益气,润肠胃,强筋壮骨,活血通络。