5分钟学会家常拌凉皮最简单做法，轻松享受清凉美味

5分钟学会家常拌凉皮最简单做法,轻松享受清凉美味!

家常凉拌凉皮一:

食材:熟凉皮、黄瓜、油辣椒、蒜、生抽、糖。

步骤:取一个容器,放入1小勺盐,然后往容器里加入1小勺香油,充分搅拌均匀。黄瓜清洗干净,用刀将黄瓜切成段,切成条的黄瓜容易散。将切好的黄瓜段放入盘子中,大蒜切成末。把调好的调料汁淋在黄瓜段上。

5、将切好的黄瓜段和蒜末均匀的放在凉皮上,卷起来,放在切好的凉皮上,切的黄瓜会卷的很厉害。

6、锅中烧水,水开后放入卷好的凉皮,再盖上盖子煮10分钟左右。

7、然后捞出沥干水分,沥干水分盛盘。

8、取一小勺酱油,将盐、糖、少许醋和少许水调匀,淋在凉皮上,放入冰箱冷藏一会儿。

9、取一辣椒油,放入蒜末和黄瓜,淋在凉皮上即可。

家常凉拌凉皮二:

食材:凉皮、香菜、小葱、陈食盐、辣椒油。凉皮切条。小葱切末。香菜和小葱放入碗内,加适量食盐和香油,加入醋和香油拌匀即可。

家常凉拌凉皮三:

食材:黄瓜、油、香菜、蒜、香食盐。黄瓜洗净切段,再斜切成小条。准备调料。蒜切末,锅里烧开水,放入调料,香菜放入碗内,加盐、香油。

5、凉皮在开水里烫一下,捞出。

6、调料汁倒入黄瓜碗里,加蒜末、香菜拌匀即可。

家常凉拌凉皮四:

食材:凉皮、小葱、酱油、花生油。凉皮切细条。小葱切细,花生油加热后,将凉皮倒入锅内。翻炒均匀后,加酱油、辣椒油、一起翻炒均匀即可。