5种无烤箱蛋糕制作方法大揭秘：轻松学会如何做蛋糕不用烤箱

5种无烤箱蛋糕制作方法大揭秘:轻松学会如何做蛋糕不用烤箱怎么做蛋糕

1、做法一

在面粉中打入鸡蛋和白糖,用温水边倒入面粉边搅拌成絮状,加入温水成絮状,这时在加入清水,把面粉揉成面团,揉好以后,放温暖的地方发酵至两倍大。把发酵好的面团取出排气,分割成大小差不多的小面团,揉成光滑的面团。然后把小面团按扁,中间放入一个蛋,放入适量的葡萄干,撒一些面粉防粘,把面团放到盘子中,用力压一下,成为一个小饼,然后放在烤箱中,烤箱预热,待饼鼓起,把饼的表面弄出来以后,用刷子在饼上刷一层油,再放入烤箱中,180度20分钟,拿出以后放到烤网上放凉就可以吃了。

2、做法二

准备的材料:低筋粉150克,可可粉3克,清水35克,食用油40克。

做法:鸡蛋用打蛋器搅打均匀,加入白糖和盐,搅拌至无颗粒,再加入可可粉,再次搅拌均匀。鸡蛋打入碗中,隔水加热,先用筷子搅拌至顺滑,然后关火,加入面粉和白糖,再次搅拌至无颗粒,放入已打发好的蛋糊,搅拌均匀,然后用勺子把面糊分成三份,每一份上面刷一层油,烤箱预热200度,烤20分钟左右即可。

3、做法三

准备的材料:低筋粉150克,清水35克,食用油40克。

做法:鸡蛋用打蛋器搅打均匀,加入白糖,再次搅拌至顺滑,再加入可可粉,再次搅拌均匀。低筋粉筛入面粉,混合均匀。

4、做法四

准备的材料:低筋粉150克,食用油30克。

做法:面粉用打蛋器搅打均匀,加入白糖,再次搅拌至顺滑,然后用勺子把面糊分成三份,每份上面刷一层油,烤箱预热200度,烤20分钟左右即可。

5、做法五

准备的材料:低筋粉150克,牛奶60克,清水35克。