95道经典面疙瘩汤的做法大全集 闪耀你的家庭餐桌，尽享美味佳肴

95道经典面疙瘩汤的做法大全集 闪耀你的家庭餐桌,尽享美味佳肴。油渣茄泥,浓浓的锅巴,美味的午餐,用烙饼+蔬菜煲汤,浇上其他配菜即可,享受自己的亲手烘烤和手艺。

1.准备食材:茄子、青椒、红椒、西红柿、洋葱、番茄酱、料酒、蒜、生姜、盐、鸡精。

2.茄子去皮洗净,切成条状。西红柿去蒂洗净,切成小丁。蒜剁成末,生姜切末。

3.茄子用刀拍成花片。

4.把切好的茄子放在案板上,案板上撒上适量的盐,把番茄酱、料酒、蒜末、姜末放在茄子上。

5.上蒸锅,放适量的水,开锅后,把蒸熟的茄子放到蒸架上,蒸15分钟。

6.取出,把蒸茄子的汁倒在菜上,加入适量的盐,鸡精,搅拌均匀。

7.另起锅放适量的油,烧热,把热油浇到蔬菜上即可。

8.精致的“中国家常菜”把菜做好了,不过大多数家庭还在等什么呢?把菜摆在大容器里,浇上汁水,上面洒上香葱末,就可以开吃了。

三、干煸四季豆

四季豆、红椒、红葱头、大蒜、食盐、生抽、老抽、鸡精、植物油、淀粉。

1.四季豆撕去筋头,掰成段,红椒洗净切块,大蒜拍碎切粒,生姜切成末。

2.锅中放油,小火煸炒姜蒜末。

3.放入红葱头和四季豆翻炒。

4.炒至四季豆变软变透明。

5.放入红椒翻炒。

6.放入食盐和鸡精调味。

7.放入蒜苗翻炒均匀。

8.放入蒜苗,加入适量的清水。

9.盖上锅盖,焖煮两分钟即可。