传承正宗卤猪肉的做法与配料,让您品尝地道的美味佳肴,享受美食带来的美好体验,让您在生活中享受其中的快乐。
1.准备材料:五花肉、干辣椒、花椒、桂皮、八角、葱、姜、料酒、生抽、老抽、蚝油、盐、冰糖、鸡精、油
2.五花肉洗净切块,放锅里炒至变色,捞出备用
3.锅里放油,把冰糖炒至溶化,把调料铲出来,放入生抽,老抽,蚝油,翻炒均匀
4.把五花肉倒入,料酒,生抽,老抽,盐,冰糖翻炒均匀
5.然后加入适量热水,然后开大火煮开,然后小火慢炖一会,炖至肉软烂
6.最后加入土豆,盖上盖子煮一会
7.最后加入干辣椒,葱花,再继续小火炖到肉软烂,加入鸡精就可以出锅了
8.也可以根据自己的喜好,调一些辣椒酱,味道更好
9.出锅,装盘开吃吧
看完上文关于卤猪肉做法的介绍,你还想吃泡面吗?对自己好点,多学习一些技能,照顾好自己。这样才能真正地享受美食,享受人生。